南方黑芝麻糊即将迎来三十周年。经过三十年的发展，民间小吃黑芝麻糊已经成为食品行业中不可小觑的产业。在三十周年之际，南方黑芝麻糊确定了黑营养的价值定位，宣布打响企业的糊类防御战和饮品进攻战，定下做大黑色食品产业的战略目标。
南方黑芝麻集团股份有限公司董事长韦清文表示，南方黑芝麻食品是2011年底才由南方食品改名而来的，这也表明南方黑芝麻在经 历了众多发展弯路之后重新确定南方黑芝麻的战略价值核心。如今我们系列产品回归南方黑芝麻一个品牌上，下一步我们将主打黑芝 麻糊的防御战和黑芝麻乳的饮品进攻战，丰富产品线，多渠道释放品类价值和势能，做大南方黑芝麻糊品类规模。
据了解，目前国内生产黑芝麻糊的企业大概有五六十家，规模都不大，南方黑芝麻糊占据了绝对的市场份额，是第一品牌。据介绍， 2012年黑芝麻研发中心落成并投入使用，中心引进国内最具权威和实力的黑芝麻产品研发专家，同时完善机制，实行项目经理负责制。这也 使得南方黑芝麻集团成为国内同行业少数拥有自己的研发团队与机构的民营企业。随后，公司陆续推出了以南方黑芝麻糊为主的糊类食品、 以黑芝麻乳为主的黑芝麻饮品、以黑芝麻为原料的营养早餐类食品、休闲食品和保健食品五大系列产品。这些产品的面世使南方黑芝麻形成 新的黑五类系列,搭建起了全新的黑营养产品结构。
